Hvordan Bake Tilapia & Flyndre i en veske (6 trinn)

Tilapia er så ofte servert i amerikanske husholdninger som noen kjøpmenn har problemer med å holde tritt med etterspørselen. Så hvis du kommer opp litt kort for din neste fisk middag, koble den med en verdig følges: flyndre. Begge varianter er mild, mager og flassende, med akkurat nok av en forskjell i tekstur å gi middagen større dybde og interesse. Prøv å bake disse såkalte "hvite fisk" filet i en plastpose for å forsegle i fuktighet og smak, og du kan ikke være i stand til å holde tritt med din families behov for et ekstranummer av denne kreative tvilling fakturering.
Tingene du ' ll Trenger
Kjøtt klubbe
Knife
krydder gni
Baking fatet
Instant-read termometer
Wide spatel
Lime juice, smeltet smør og persille (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Skjær tilapia og flyndre i biter av omtrent lik størrelse eller kok dem hele. Hamre en tykkere fileten med en kjøtthammer for å sikre at begge varianter koker jevnt.
   

2. Forbered et krydder gni for fisken, hvis du vil. Dryss dem med salt, pepper eller sitron-pepper krydder. Eller, behandle milde smaken av tilapia og flyndre som et lerret for en pikant smak slag ved å blande vegetabilsk olje, chilipulver, hvitløkspulver og salt i en liten bolle og blande. Legg til en dash av rød pepper flak, om ønskelig. Gni denne blandingen inn i tilapia og flyndre.
   

3. Legg plast ovn matlaging bag i en ildfast form. Sett tilapia og flyndre innsiden, posisjonering litt større stykker på utsiden omkretsen av posen. Dryss litt limesaft over fisken. Bruk en lett berøring; fisk kokt i en pose trenger litt ekstra fuktighet, og du kan legge til mer limesaft etter at fisken er kokt.
   

4. Forsegle posen med en uavgjort. Gjør mellom 05:56 spaltene i posen med en skarp kniv slik at dampen kan slippe unna mens fisken kokker.
   

5. Stek fisken på lavere rack av ovnen, hvor fisken er mer sannsynlig å få en liten brun på bunnen, for mellom 15 og 20 minutter. Sjekk den interne temperaturen i både tilapia og flyndre med en instant-read termometer for å sikre at de har kommet opp i minst 145 grader.
   

6. Bruk en bred spatel for å fjerne fisken fra posen . Squirt mer limejuice over fisken og topp med smeltet smør og persille flak, hvis du ønsker det.