Hvordan erstatte Almond Milk for melk når Baking

Almond melk er en nondairy melk alternativ laget av mandler. Dette produktet er et godt valg for vegetarianere eller de som er laktoseintolerante. Selv om du kanskje liker å drikke mandel melk eller spiser den med frokostblanding, kan du være nølende til å lage mat med dette produktet. Dette nøling er unødvendig. Matlaging med mandel melk er en enkel kopp til kopp erstatning i de fleste oppskrifter som krever regelmessig kumelk. For andre oppskrifter, med bare noen få justeringer i målingene, vil dine bakevarer smake deilig
. Du trenger
mandelmelk
Instruksjoner

1. Rør hele tiden og bruke moderat varme når du bruker mandelmelk på stovetop. Melken kan svi eller danne en hud hvis venstre ved for høy temperatur.
   

2. Velg en kortere steketid. Sjekk dine bakevarer noen minutter raskere enn når oppskriften anbefaler, som mandel melk kan påvirke steketiden.
   

3. Øke fortykningsmiddel i pudding eller vaniljesaus oppskrifter. Tilsett noen spiseskjeer cornstarch eller mel fordi mandelmelk inneholder mettet fett.
   

4. Legg en teskje eddik til mandel melk for oppskrifter som krever melk.
   

5. Unngå å legge sure ingredienser til mandel melk med mindre din oppskrift tilsier. Legge tomater eller sitron til mandel melk kan forårsake dryppende.
   

6. Reduser sukker til søte oppskrifter. Reduser sukker med en tredjedel til halvparten for dessert oppskrifter siden mandel melk er lett søtet.