Hvordan spise aprikoskjerner

Aprikoskjerner har blitt brukt i alternativ medisin i mange år for sine anti-kreftfremkallende egenskaper. Selv om de er utrolig bitter, kjerner inneholder nødvendige næringsstoffer. Spiseaprikoskjerner kan være farlig fordi de inneholder små mengder av cyanid. Cyanide finnes i frø av mange treet frukt som epler og aprikoser. Noen typer aprikoser velig ikke har cyanid, og oljen laget av dem brukes ofte i viner og salatdressinger
. Du trenger
Aprikoskjerner
Nutcracker eller hard overflate

Instruksjoner

1. Forbered kjernene ved å vaske dem i rent vann. Plukke av left aprikos kjøtt og kast
   

2. Tørk aprikoskjerner ved å plassere på et papirhåndkle.; la dem avdekket i flere timer. Gropene vil være lettere å sprekke når de er tørre.
   

3. Crack åpne hard casing av skallet med en nøtteknekker eller en hard gjenstand mot en hard overflate. Ved hjelp av en glassflaske, hammer eller annen hard gjenstand mot et bord eller telleren vil åpne skallet.
   

4. Grav ut kjøttet på innsiden av skallet. Finn frøet inni. Selve frøene kan brukes i salater eller andre steder der du kan bruke mandelolje. Kjemisk, aprikos olje produsert ved å trykke frøene er identisk med mandelolje.