Noen av de vanligste metodene for å forberede egg er solfylte side opp, stekes, kokes, rynkes, bløtkokte, hard-kokte og stekte. Hver vei avhengig av metode for matlaging samt måten du forberede egg når den er sprukket.
Funksjon

Start med stekt egg, solside opp. Start med å varme litt smør i stekepanne over middels varme. Knekk eggene i en egen bolle uten å bryte eggeplomme (lettere å fjerne skjell) og deretter forsiktig hell dem i en stekepanne. Reduser varmen til lav og la dem koke sakte mens du skjeen oppvarmet smør over toppen av egget. Når eggehviten blir hvit og eggeplomme er satt (en film vil danne over det), eggene er ferdig. For en grunnleggende stekt egg, følge de samme retninger, unntatt i stedet for spooning smøret over eggene, snu dem over når det hvite blir hvitt. Du kan deretter koker dem over-lett, over-medium og over-hard - varierende hvor lenge du tillater dem å sette
bilder Identifikasjon

Posjert egg. fremstilles på en helt annen metode. Vann er brakt til en byll, deretter redusert til et oppkok før egget er sprukket i det oppvarmede væsken. Dekk til skillet og la eggene småkoke i alt fra 3 til 5 minutter (jo lenger du koker, jo hardere plomme). Løfte dem ut med en hullsleiv og server.
Effects

shirred egg er i utgangspunktet ovnsbakte egg. Sprekke hvert egg inn i en 3-tommers vaniljesaus eller terte kopp og topp med 1 ts. av smør. Salt og pepper etter smak og stek i en 350 graders ovn i 15 til 20 minutter (jo lengre de bake, desto vanskeligere plommen).
Fordelene

Egg oppvarmes til høyre i skallet. Varierende steketiden vil gjøre dem enten myke eller harde. Ta med vann til å koke og deretter legge egg. Når neddykket, reduser varmen til et oppkok. For bløtkokte egg, la det koke i 3 til 5 minutter. For hardkokte egg, holde dem i et mye lengre - 18 til 20 minutter
Potential

Eggerøre er svært populære.. I en bolle, slå sammen 1 ss. melk for hvert egg. Varm ca 1 ss. av smør i en stekepanne over middels varme. Hell i eggeblandingen og redusere varmen til lav. Så snart den nederste sett, røre. Fortsett omrøring til eggene er kokt jevnt.