- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hva er de forskjellige stilene av veggovner tilgjengelig?
Enveggsovn
En enkelt veggovn er den vanligste typen veggovn. Den har et enkelt hulrom som kan brukes til baking, steking og steking. Enkeltveggsovner er vanligvis 24 eller 30 tommer brede og kommer i forskjellige høyder, fra 27 til 36 tommer.
Dobbelveggsovn
En ovn med dobbel vegg har to hulrom, hver med sin egen temperaturkontroll. Dette lar deg lage forskjellige matvarer ved forskjellige temperaturer samtidig. Doble veggovner er vanligvis 30 tommer brede og kommer i forskjellige høyder, fra 54 til 72 tommer.
Konveksjonsovn
En konveksjonsovn bruker en vifte til å sirkulere varmluft rundt maten, og tilbereder den jevnere og raskere enn en tradisjonell veggovn. Konveksjonsveggovner er vanligvis 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskjellige høyder, fra 27 til 36 tommer.
Steam veggovn
En dampveggovn bruker damp til å lage mat, noe som bidrar til å bevare næringsstoffer og smak. Steam veggovner er vanligvis 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskjellige høyder, fra 27 til 36 tommer.
Vegovn for hurtigkoking
En veggovn for hurtigkoking bruker mikrobølger til å tilberede mat, slik at den kan lages betydelig raskere enn en tradisjonell veggovn. Speed cooking veggovner er vanligvis 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskjellige høyder, fra 27 til 36 tommer.
Kombinasjonsveggovn
En kombinasjonsveggovn kombinerer egenskaper fra to eller flere forskjellige typer veggovner. For eksempel kombinerer en konveksjonsdampveggovn egenskapene til en konveksjonsveggovn og en dampveggovn. Kombinasjonsveggovner er vanligvis 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskjellige høyder, fra 27 til 36 tommer.
Baking Teknikker
- Hvordan Pensle en Fruitcake
- Kan du lage en svart kake uten soaking Frukt
- Hvorfor bruke salt i baking?
- Hvordan forhindrer du at epler blir brune?
- Kan jeg Smelt Cake Icing for en Glaze
- Hvordan Substitute Unsweetened Chocolate & amp; Finne
Selv de mest forsiktige kokk kan selv mangler en ingrediens i en oppskrift tidvis
- Hvordan Frost Cupcakes som en proff
- Kan du lage sjokoladekjeks uten natron?
- Kan dobbelveggsovner brukes samtidig på ulike innstillinger?
- Hvordan overføres varme når du baker mat?
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


