Hvordan baker man solsikkefrø?

Ingredienser:

- Solsikkefrø

- Salt (etter smak)

- Matolje (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 °F (177 °C).
2. Skyll solsikkefrøene i et dørslag for å fjerne smuss eller rusk. Tørk dem med et papirhåndkle eller la dem lufttørke til det ikke er noe synlig vann igjen.
3. (Valgfritt) Tilsett en liten mengde matolje til frøene og bland godt for å sikre jevnt belegg. Dette trinnet er ikke nødvendig, men kan hjelpe saltet å holde seg bedre til frøene.
4. Strø ønsket mengde salt over frøene og sleng dem for å fordele saltet jevnt.
5. Fordel de krydrede frøene på en stekeplate dekket med bakepapir. Pass på at frøene er i ett lag, ikke klumpet seg sammen.
6. Plasser bakeplaten i den forvarmede ovnen og stek i ca. 15-20 minutter, rør om frøene en eller to ganger under stekingen.
7. Solsikkefrøene er klare når de blir lyse gyldenbrune og dufter. Hold godt øye med dem da de raskt kan gå fra gylne til brent.
8. Ta ut stekeplaten fra ovnen og la frøene avkjøles helt på stekeplaten.
9. Når de er avkjølt, oppbevar du de bakte solsikkefrøene i en lufttett beholder ved romtemperatur eller i kjøleskapet. De vil holde seg i flere uker.

Nyt de hjemmelagde, perfekt ristede solsikkefrøene dine som en sunn matbit eller sprø topping til salater, stiblandinger eller yoghurt.