Er det en temperaturforskjell på toppen av en ovn sammenlignet med bunnen?

Ja, det er vanligvis en temperaturforskjell mellom toppen og bunnen av en ovn. Temperaturen nederst i ovnen er vanligvis høyere enn temperaturen på toppen. Dette er fordi varmeelementet vanligvis er plassert nederst i ovnen, og varmen stiger.

Forskjellen i temperatur kan variere avhengig av ovnstype og innstillingene som brukes. Det anbefales imidlertid generelt å plassere mat som krever høyere steketemperatur, for eksempel pizza eller brød, på nederste rille i ovnen. Mat som krever lavere steketemperatur, for eksempel kaker eller kjeks, kan plasseres på øverste rille.

Hvis du er bekymret for temperaturforskjellen i ovnen din, kan du bruke et ovnstermometer til å måle temperaturen på forskjellige nivåer. Dette vil hjelpe deg å justere tilberedningsinnstillingene dine tilsvarende.