Hvordan Flash Freeze Rå kjøttboller (3 trinn)

Flash fryse rå kjøttboller forberedt på forhånd vil spare deg for tid og hindre kjøttboller klistrer seg sammen i fryseren. Flash frysing er prosessen med å fryse mat - vanligvis fordelt ut i individuelle stykker - avdekket, slik at det fryser hurtig, å forhindre dannelsen av iskrystaller som kan forårsake frostskader. Du kan fryse en stor gruppe med mat, som kjøttboller, på forhånd, så du trenger bare å koke dem, tint eller fra frosne, når du er klar. Når kjøttbollene er frosset på riktig måte, vil de ikke holde sammen, og du kan ta så få eller så mange du ønsker
. Du trenger
Baking ark
bakepapir
lufttett beholder eller plastposer
Instruksjoner

1. Plasser rullet kjøttboller på en stekeplate kledd med bakepapir. Space kjøttboller så de er ikke rørende.
   

2. Plasser skuffen av kjøttboller i fryseren og fryse dem inntil frosset fast, som tar ca 30 til 40 minutter, avhengig av størrelsen på kjøttboller.
   

3. Fjern kjøttboller fra skuffen, og legg dem i en lufttett beholder eller en gjenlukkbar fryser bag. Oppbevar kjøttboller i fryseren i opptil tre måneder.