Hvordan koke egg på en George Foreman Grill

Den kompakte, elektrisk George Foreman grill er et flott verktøy å ha når en ovn ikke er tilgjengelig, eller bare når du ikke ønsker å forholde seg til rot og bry for en ovnen toppen skillet. Selv om grillen er konstruert for matlaging fare ville du mer normalt finner på en utendørs grill, med litt modifisering og riktig teknikk, kan du bruke den til å lage flere typer eggeretter
. Du trenger
George Foreman Grill
Coaster
Eggs
Mixing bowl
Smør eller margarin
Slikkepott
ost, salt og pepper etter smak
Instruksjoner

1. Heve foran grillen. George Foreman grill er bygget med en nedfart fra baksiden av grillen til fronten for å tillate fett å kjøre off, men når du koker egg, kan dette føre til at ukokt egg til å kjøre off også. Plasser coasters eller kanten på et skjærebrett under fronten to ben av grillen for å løfte forbena slik at fronten av grillen er selv eller litt høyere enn baksiden.
   

2. Forbered eggene. For eggerøre eller omelett, knekke egg i en bolle og bland med en gaffel og en dash av salt og pepper. Legg en skvett vann for eggerøre. For egg over-lett, sette eggene ved grillen i beredskap for å knekke dem direkte på varmen.
   

3. Smør grillen. Plugg i grillen og gni den med smør eller margarin når det begynner å varme. Bruk en generøs mengde fett, spesielt hvis du koke egg lett, som "ribber" av grillen vil gjøre det vanskeligere å renslig fjerne eggene enn det ville gjort med en flat skillet.
   

4. La grillen varme til beredskap. Test det ved å slippe en liten mengde vann på den varme området. Når vannet spruter i det øyeblikket den berører, er klar grillen.
   

5. Innskudd eggene på grillen for matlaging. Sakte hell eggeblandingen eller knekke de to egg over grillen.
   

6. Legg ost hvis du gjør en omelett. Som strømmet eggedosisen kokker, dryss nok revet ost til å dekke oversiden av egget.
   

7. Vend eller røre eggene. Rør eggerøre med en tre eller plast skje eller slikkepott - ikke bruk metall - som du ville gjort med skillet matlaging. Når blar egg over lett eller brette en omelett, bruker den mest fleksible plast spatel du kan. Arbeid spatel nøye under egg. Tilnærming fra fronten for å gli over grillen ribbeina. Hvis du har problemer, kan du bruke to stekespader på en gang for å komme under begge sider av egg.