Hvordan Mix Tahini

Enten du male dine egne sesamfrø å lage tahini eller kjøpe den i en krukke, du til slutt nødt til å blande det. Over tid, oljen i tahini skiller og stiger, forlater de faste stoffene under tørre og pakket solid. Du må homogenisere tahini å bruke den, noe som tar mye av albue fett eller litt hjelp fra en food prosessor eller pinne blender. Hvis du har en liten krukke med tahini, kan du være i stand til å blande det for hånd, men hvis du har mer enn en kopp eller to, vil du spare tid med en maskin
. Du trenger
Smørkniv
Saucer
Food prosessor eller stå mikser med padle vedlegg
Spoon eller slikkepott
liten beholder eller Jar

1. Slå beholderen tahini på sin side og la den sitte i 15 minutter.
   

2. Snu tahini høyre side opp og ta lokket av.
   

3. Sett smør kniv mellom lim og siden av containeren hvor oljen samles opp.
   

4. Arbeid kniven gjennom tahini lim utover fra punktet hvor oljen samles inn når det var på sin side. Fortsett omrøringen tahini pastaen inntil homogenisert, som oppstår når de faste stoffer og olje blir grundig blandet og jevn. Hvis du har problemer med å blande med en smørkniv, overføre tahini til en food prosessor og puls det før homogenisert. Oppbevar tahini glasset opp ned på en tallerken.
   Large Container
   

   1. Åpne beholderen og plassere en nedsenking blender på toppen av tahini lim. Snu nedsenking blender på og trykk den ned gjennom lime og sikkerhetskopiere flere ganger for å blande tahini. Hvis du ikke har en nedsenking blender eller bekymre deg for at beholderen er så full nedsenking blender vil gjøre et rot, hell olje utenfor tahini og inn i en food processor eller stå blandebatteri.
      

   2. Skrape tahini fra beholderen inn i food processor eller stå mikser ved hjelp av en skje og en slikkepott. Kjør varmt vann over sidene av beholderen for å hjelpe løsne tahini hvis du ikke kan løsne den.
      

   3. Puls tahini pastaen i food prosessor eller bland det på lav bruke padle feste stativet mikser til homogenisert. Returner tahini til den originale emballasjen og oppbevare det opp ned på en tallerken.