Hvordan lage laks på en stekeplate

Hvis du er ny eier av en takke, forberede seg til å bli betatt av denne smarte elektronisk kjøkken instrument. For det første, kan du nyte hvor enkelt det er å kontrollere temperaturen. Den store, flate og behandlet overflate, i mellomtiden, kan du gjøre store måltider uten frykt for å stikke og brenne. Og - la oss være ærlige - forhøyet utformingen gjør matlaging downright morsomt, hvis ikke noe av et visuelt show av kulinariske ferdigheter - selv om du er falsk det litt. Varm opp til den nye takke med en enkel og nesten idiotsikker parabolen - laks -. Og forberede seg til å gløde med
stolthet hva du trenger
Laks, skylles og klappet tørt
Dijon eller brun sennep
hakket hvitløk
Salt
Pepper
Urter
Knife
plastpose eller glass bakervarer parabol
Nonfat matlaging spray
Instant-read termometer
Instruksjoner

1. Lag en marinade for laks med Dijon eller brun sennep, hakket hvitløk, salt og pepper. Legg dill eller din favoritt urt, for eksempel timian eller basilikum, til mix. Tynn marinaden med litt olivenolje.
   

2. Gjør uregelmessige åpninger i laksen med en kniv for å oppmuntre marinade å trenge gjennom overflaten. Legg laksen i en plastpose eller et glass bakervarer parabol og hell marinaden på toppen. Plass i kjøleskapet i minst en time.
   

3. Spray takke med nonfat cooking spray, hvis instruksjonene i brukerhåndboken oppfordring til det. Noen stekeplater er bygget med en klebende overflate som skal belegges med sprøyte bare periodevis. Varm opp takken til 375 grader
   

4. Legg laksen på takke og stek den i 10 minutter totalt på om det er en tomme tykk.; koker det i fem minutter hvis det er 1/2 tommers tykke. Snu den over halvveis i steketiden, og slå den bare én gang.
   

5. Test laks med en instant-read termometer for å sikre at den har nådd en minimumstemperatur på 145 grader. Laksen også bør være fuktig og anbud.