Hvordan holde Beets Fra Bleeding (10 trinn)

Beets er hjertelig rotgrønnsaker som, avhengig av variasjon, blir brukt som fôr til dyr, bearbeidet til sukker eller spises som en siderett og salat komponent. Vanligvis med en dyp rød kjøtt, er rødbeter dyrket i forskjellige varianter med andre farger, som gul og oransje. Som mange rotgrønnsaker, de kan spises rå, sautert, stekt og kokt. Et av problemene når mat rødbeter, spesielt koking eller damping dem, er at de lekke væske på en måte som ser ut som om de er blødning. Leaving rødbeter hele med en del av roten festet er nøkkelen til å hindre rødbeter fra blødning under matlagingen.
Hva du trenger
kjøkken saks
Pot
Salt
Water

Svart pepper
Vegetabilsk olje spray
Glass ildfast form
Kokt Rødbeter

1. Velg ferske rødbeter som har minst 2 inches av rotenden fortsatt festet . Velg rødbeter som har en fast kjøtt og ingen skade på den ytre huden.
   

2. Vask rødbeter under kaldt rennende vann for å skylle dem av skitt eller rusk. Bruk kjøkkensaks å trimme bete rot til ca 1 1/2 inches lang.
   

3. Plasser en mellomstor gryte på komfyren fylt med lettsaltet vann på middels varme.
   
   

4. Legg hele rødbeter til potten og kok til kjøttet begynner å mykne. Kok i minst 30 minutter og opp til så mye som en time, avhengig av størrelsen på rødbeter.
   

5. Fjern rødbeter fra potten og la den avkjøles. Trykk forsiktig på huden og rot, og det skal bare gli av. Skive eller mos rødbeter, krydre med salt og nykvernet pepper og server.
   Bakte Beets
   

   1. Gjenta trinn 1 og 2 i § 1.
      
      

   2. Forvarm ovnen til 350 grader F.
      

   3. Coat et glass bakervarer parabol med vegetabilsk olje spray. Tilsett rødbeter til parabolen og sette inn ovn
      

   4. Stek rødbeter i minst 30 minutter -. Lengre for større rødbeter -. Til kjøttet føles myk å ta på
      
      

   5. Fjern rødbeter fra ovnen og avkjøl. Fjern huden under kaldt rennende vann. Smak til med salt og nykvernet pepper og server som ønsket.