Hvordan Cook Calamari i ovnen (9 trinn)

For sjømat fans, panert og fritert blekksprut - eller blekksprut - er en favoritt forrett på mange restauranter. Noen restauranter tilbyr også det grillet eller stekt, som gjør at smaken av blekksprut å skinne gjennom. Gjen enten stil hjemme, og kok de rensede og skiver blekksprut i ovnen for en enklere og sunnere forberedelse
. Du trenger
Squid, skiver ringer og tentakler
Mixing bowl
Olivenolje
Salt
Pepper
Baking ark
Foil
Rist
Vegetabilsk olje
Flour
Egg
Panko brødsmuler
Stekt Calamari

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
   

2. Kaste blekkspruten med olivenolje, salt og pepper i en bolle, ved hjelp akkurat nok olivenolje til pels alle blekkspruten. Legge til flere krydder, hvis du vil, for eksempel hvitløk, hakket persille og rød pepper flak.
   

3. Spre blekkspruten i et jevnt lag på en bakeplate. Spre dem ut så blekkspruten biter ikke overlapper.
   

4. Cook blekkspruten i ovnen i ca 10 til 15 minutter, eller til de ringene er litt brunet og oppblåst. Serveres varm med et dryss av sitronsaft.
   Oven-Fried Calamari
   

   1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit og linje en stekeplate med folie. Plasser en liten rist på toppen av det å sørge for at panering blir sprø rundt på blekksprut. Hvis du ikke har en liten matlaging rack som vil passe innsiden av stekeplate, bare smøre folien på stekeplate med vegetabilsk olje eller matlaging spray.
      

   2. Pisk et egg i en bolle og tilsett litt vann for å lage et egg vask. Hell melet i en annen bolle og Panko brødsmuler i en annen. For et pund av blekksprut, trenger du om en 1/2 kopp mel og 1 1/2 til 2 kopper panko brødsmuler.
      

   3. mudre blekksprut i mel, deretter i egg vaske og til slutt inn i panko brødsmuler. Forsiktig klapp brødsmuler på blekkspruten for å hjelpe dem stikke.
      

   4. Plasser panerte blekksprut på risten eller på folie-lined bakervarer ark. Spray blekkspruten lett med matlaging spray.
      

   5. Stek blekkspruten i ovnen i ca 15 minutter, til brødsmuler begynner å bli gylden brun. Slå blekkspruten halvveis gjennom hvis du bakt dem direkte på stekeplate. Strø varm blekksprut med salt, etter smak. Serveres med marinara saus og et dryss av sitron.