Hvordan Freeze Made Dumplings

Dumplings, de spiselige lommer av perfeksjon som finnes i nesten alle kulturer rundt om i verden, kan fylles med alt fra poteter og løk til reker og koriander. Mens du kan kjøpe en rekke frosne dumplings på Rimi, sammen ingenting å gjøre dem hjemme og fryse dem selv. Men det er viktig å sørge for at du fryser dem riktig, slik at du ikke ender opp med en klissete rot når det er på tide å lage mat og nyte dem i fremtiden
. Du trenger
Stekeplater

Fryseposer
Instruksjoner

1. Sted dannet, ukokt dumplings i et enkelt lag på et stekebrett som vil passe flatt i fryseren. Pass på at ingen av de dumplings berører hverandre, ellers vil de smelte sammen mens frysing. Bruk en lett dryss av mel, til et ark med voks papir eller en nonstick cooking spray sikre dumplings ikke holder seg til skuffen.
   

2. Sett stekebrettet i fryseren, slik at ingen av dumplings skifte.
   

3. Frys dumplings i omtrent to timer. Ta ut stekebrettet, bruk en slikkepott til å fjerne dumplings fra skuffen og legg de frosne dumplings i en frysepose. Sett posen tilbake i fryseren til den er klar til bruk; dumplings vil holde for ca fire måneder. Bruk flere fryseposer for å lage mindre, måltid-size porsjoner.