Ved hjelp av bacon fett i stedet for smør for å gjøre grillet smørbrød gir dem en ekstra lag med smak. Enten du gjør en enkel ostesmørbrød eller steke opp en solid Reuben eller overbærende peanøttsmør og gelé sandwich, når du bruker bacon fett til brunt brød, kan det være vanskelig å gå tilbake til smør. Neste gang du skal lage toast til frokost, varmer en tung stekepanne over middels høy varme, tilsett nok bacon fett å belegge pan, og riste brød til de er gyllenbrune på begge sider. Tilsett noen spiseskjeer med bacon fett på cornbread, pannekake eller vaffel batter å høyne smaksopplevelse og skape crusty eksteriør.
Bilder Grønnsaker

I stedet for å gni skinn av poteter med olje til brun dem mens baking, bruke bacon fett. Skinnene får skarp og i stedet for en tung bacon-bit topping, får du deilig bacon smaken i hver bit av huden. Gjør de bakte potetene ekstra spesielt med en topping av tynne skiver rødløk sakte brunet i bacon fett. Bruk bacon fett til brunt skiver rødbrun eller søte poteter forberedt for siden retter. I stedet for sauteing fersk spinat i olivenolje eller vegetabilsk olje, bruker like mye bacon fett til knapt brun greener, og deretter legge en skvett balsamicoeddik rett før servering for å lyse opp bacon smaken.
Bilder Sweets

Kombinasjonen salt og søt smak har skapt verdens mest varige godteri barer. Du kan bruke samme tilkoblingsteknikk med bakevarer. Erstatte noe av fettet i pai skorpe oppskrifter med kjølt bacon fett for å produsere en smakfull skorpe som går spesielt godt med frukt fyllinger. Bacon fett lagt til kake og cupcake oppskrifter legger et lag av intriger og gjør yttersiden gyllen brune og litt sprø. Erstatte inntil halvparten av smøret eller fett i kakeoppskrifter som sjokolade chip og shortbread å forbedre deres ovn bruning og sparke opp smaker.
Snacks

mel eller mais tortillas skåret i båter og brunet i en bacon-fett-belagt skillet lage velsmakende snacks. Krydre dem med paprika, salt og pepper mens de er fortsatt varmt. I stedet for å bruke olje for å lage en pott av gammeldags popcorn på komfyren toppen, erstatning bacon fett og la kjerner brune i noen minutter før du dekker potten for å fange eksploderende popcorn.