Hvordan lage Dry grønnsaker for Baking

bakevarer få fuktighet fra en rekke kilder. Generelt er de fleste rører er enten vann- eller melkebaserte. I tillegg kan fuktighet tilsettes ved bruk av smør, margarin, fett eller forskjellige vegetabilske oljer. Ekstrakter, som vanilje eller mandel, også tilfører fuktighet. Et område hvor bakevarer ikke bør få ekstra fuktighet fra er ingredienser som er lagt til som smakstilsetninger, som grønnsaker. Vanlige grønnsaker som brukes i baking inkluderer gulrøtter (for gulrotkake) og squash (for zucchini brød). For å begrense fuktinnhold blir lagt til grønnsaksbaserte bakevarer, vurdere steking grønnsakene på forhånd
. Du trenger
vegetabilsk peeler (om nødvendig)
Rivjern
stor bolle
Vegetabilsk olje
Baking ark
silikon baking matte eller pergament papir
Slikkepott
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Vask og helt tørre noen grønnsaker du har tenkt å bruke.
   

2. Avhengig av vegetabilsk du bruker (for eksempel gulrøtter for gulrotkake eller poteter for potet brød), bruk en grønnsak peeler å fjerne noen hud.
   

3. Bruk et rivjern over en stor bolle til å rive grønnsaker du bruker for baking. Riv grønnsaker på den største størrelsen er mulig.
   

4. Legg en teskje av vegetabilsk olje for hver kopp revet grønnsaker du har. Bland olje og revet grønnsaker godt.
   

5. Linje en stekeplate med en silikon bakervarer matte eller pergament papir. Hell vegetabilsk /olje blandingen på stekeplate og jevnt.
   

6. Sett stekeplate i ovnen og stek i femten minutter. Fjern arket fra ovnen og bruk en slikkepott til å røre grønnsakene. Plasser arket tilbake i ovnen og stek i ytterligere femten minutter.
   

7. Ta stekeplate fra ovnen og justere temperaturen til hva du trenger for bakt godt du gjør. La de tørkede grønnsaker avkjøles i ti minutter før innlemme i din batter.