Hvordan Puff Wheat

Prosessen med puffing korn ble oppfunnet av Alexander P. Anderson i 1895. Han uhell forårsaket en eksplosjon i laboratoriet hans som resulterte i puffet ris. Quaker Oats rygget raskt denne prosessen, og så begynte puffet korn frokostblanding industrien. Korn som ris, hvete og mais er oppblåste å lage frokostblandinger som Rice Krispies, Cheerios, Corn Pops og puffet hvete. Puffing hvete hjemme resulterer i en stekt, seig kjerne. Kommersielt puffet hvete er gjort med heavy-duty utstyr som setter 200 pounds av press i ekstrudert hvetedeig.
Hva du trenger
Popcorn Popper
Olje
hvete korn

Instruksjoner

1. Hell 1 kopp hvete korn inn i Popper.
   

2. Legg 1/4 kopp olje. Kornene trenger fuktighet for å varme opp og pop åpne. Oljen gir den fuktighet og også legger litt av smaken.
   

3. Slå Popper på og la den kjøre til hveten begynner å pop åpne og det lukter brødbaking. Tiden er forskjellig for alle poppers og alle typer hvete, så bare bo nær og se den. Når den sprekker åpne og lukter stekt, er det gjort.
   

4. Ta sprakk, stekt hvete og la den avkjøles.
   

5. Legg hvete korn til hjemmelaget granola eller makt barer for ekstra næring.
   bilder