Hvordan Cook forkokte Linguica Sausage

Pølse kommer fra mange kulturer, hver med sine egne unike smak og smaken motstandere. Linguica pølse er en røkt pølse fra Portugal, som er smaksatt med hvitløk, oregano og paprika. Lignende i smak til chorizo, er linguica pølse funnet forkokte som hjelper deg å håndtere svinekjøtt produktet trygt. I arbeidet med ferdiglaget pølse, er nøkkelen til å ikke kok pølse, og dermed fjerne all smaken.
Hva du trenger
sauté panne
Olivenolje
skarp kniv

Instruksjoner

1. Klipp eller skjær linguica basert på oppskriften din, hvis du bruker pølse for hovedretter, gryteretter eller ris-retter, slice linguica i bite størrelse stykker ca. 1/2 tomme tykt. La casing på pølse for å bevare fuktighet i pølsen.
   

2. Heat 1 ss olivenolje i en sauté panne over middels høy varme. Legg linguica og stek i fem minutter før begge sider er brunet. Du kan skjære linguica i lengre lengder hvis oppvarming for en sandwich eller du kan skjære i tynne runder for å legge til andre retter.
   

3. Ta en brikke i linguica fra pannen. Plasser på en plate og kuttet åpen for å se om linguica er blitt oppvarmet gjennom. Ikke kok pølse som det er forkokte og cooking vil tappe både fuktighet og smaken fra kjøttet.