Hvordan Steam Rice Noodles

Rice vanligvis laget av en enkel blanding av rismel og vann. Disse ingrediensene gjør nudler skjør; de vil bryte ned i en grøtaktig konsistens hvis du forberede dem på feil måte. Dampende risnudler hindrer dem fra å slå til mush og produserer øm, perfekt tilberedt resultater. Til damp risnudler du trenger noen dagligdagse kjøkkenutstyr, vann og litt olje. Tillat for ca 40 minutter å dampe en gruppe med risnudler
. Du trenger
Mixing bowl
Water
Steamer kurv
Pot med lokk
Medium bolle
Olje
Instruksjoner

1. Plasser risnudler i en bolle. Hell nok kaldt vann i skålen for å dekke nudler med to inches av væske. La nudlene i bløt i 20 minutter.
   

2. Tapp ut vannet fra bollen og legg nudler i en dampbåten kurv. Hvis du har for mange nudler, må du damp dem i grupper. Ikke lukk dampbåten kurv.
   

3. Ta to inches av vann til å koke i en gryte. Potten må være stort nok til å holde åpent dampbåt kurv.
   

4. Plasser dampbåten kurv i potten. Dekk gryten med lokk og la nudler til damp i 20 minutter eller til de er møre.
   

5. Fjern dampbåten kurv og legg nudlene i en medium bolle. Tilsett 1 ts. av din favoritt olje for hver 1 kopp nudler. Kaste nudler med olje for å holde dem henger sammen.