Hvordan Cook Tiger reker (9 trinn)

Med tydelige sorte striper på tvers ryggen, tiger reker vokse opp til 14-inches lang og er den største av krepsdyr. Beite på alger. reker er ikke bare populær, men full av protein og lite fett, noe som gjør dem et sunt viktigste måltid valg. Alltid velge ferske reker over frosset å ha den beste smaken og tekstur i kjøttet. Matlaging avskallede, ferske reker selv er en måte å legge sunn smak og protein til et måltid
. Du trenger
2 1/2 pounds frisk tiger reker
stor pott
2 1 /2 liter vann
2 ss. havsalt
Colander
stor bolle
Ice
Instruksjoner

1. Sett reker i den store bollen.
   
   

2. Kast noen reker som skjell er brutt eller glatt, misfarget i hodene eller skjell, krympet øyne, eller har en sterk ammoniakk lukt.
   

3. Hell vannet i stor gryte. Tilsett salt.
   

4. Plasser potten på komfyren og bringe den til en byll.
   

5. Legg rekene til vannet og kok i 3 til 4 minutter.
   

6. Tøm reker i dørslag, ligger i vasken.
   

7. Fyll stor bolle med is og vann, om lag 3/4 av veien opp.
   

8. Sett reker i isen for å kjøle dem.
   

9. Tøm reker og plassere dem i rettene du ønsker.