Hvordan tynn suppe

suppe kan lett bli for tykt, med tillegg av for mange stivelsesholdige grønnsaker, for mye mel eller andre fortykningsmidler eller fra kokende suppe for lang. Når dette skjer, er det nødvendig å tilsette mer væske i suppen til å returnere suppen tilbake til riktig konsistens. Det er viktig å legge riktig type væske tilbake i suppen basert på den type suppe og buljong basen
. Du trenger
Måle cup
Chicken lager
grønnsaksbuljong
Røring skje
Cooking vin eller øl
Cream
Melk
Instruksjoner

1. Tynne buljong-baserte supper med kyllingbuljong, vegetabilsk lager eller vann. Supper som kylling noodle soup, grønnsaksupper, okse lapskaus og bønnesuppe alle bruke buljong eller vann base. Legg litt av væsken om gangen til tynn suppe som er for tykk. Varm suppe på komfyren før du legger væsken slik at du ikke legger for mye og gjøre suppen for tynn. Bland væsken i suppen med en røreskje.
   

2. Legg matlaging vin eller øl til supper som bruker vin eller øl som kokes slik som med fiskesuppe, ris vermicelli suppe og noen typer grønnsaksupper. Tilsett vin eller øl mens suppen er varm og kok opp å fjerne alkoholen fra ledningen eller øl, rett og slett forlater væske og smak. Dette gjør suppen tilgjengelig for folk i alle aldre til å spise.
   

3. Legg melk eller fløte til saus eller krem-baserte supper, for eksempel gulrot suppe, potetsuppe, chowders eller kremet suppe. Melk og fløte vil beholde en glatt og kremaktig tekstur i suppen, og tilfører nok væske til å beholde suppe konsistens, snarere enn en grøt konsistens. Ikke la melk eller krem-baserte supper å koke.