Hvordan Broil marinert svinekjøtt landstil Ribs

Når du tenker på finger-slikker god ribbeina, har du sannsynligvis tenke på sommeren griller, hvor de er gjennomvåt i en barbecue saus blandingen og tilberedt på utendørs grill. Heldigvis trenger du ikke å vente til sommeren for å komme rundt for å nyte ribbeina. Landlig stil ribbe kan gjøres ved å plassere dem i ovnen og broiling og bakervarer ribbeina til perfeksjon. Før du kaster dem i ovnen, marinade dem for å gi dem mer smak og for å holde dem fra å tørke ut under høy varme av broiler.
Hva du trenger
en kopp grapefrukt eller appelsinjuice
1 kopp ketchup
1/2 kopp cider eddik
1/4 kopp soyasaus
1/4 kopp Worcestershire saus
2 ss forberedt pepperrot
2 ss tilberedt sennep
2 ts malt ingefær
1 til 2 ts hot peppersaus
1/2 ts hvitløkspulver
4 til 5 pounds i landlig stil ribbe
1/4 kopp honning
2 ss brunt sukker
Instruksjoner

1. Bland appelsinjuice, ketcup, cider eddik, soya souce, Worcesershire saus, pepperrot, sennep ingefær, hot peppersaus og hvitløkspulver i en bolle . Bland ingrediensene godt sammen.
   

2. Hell en og en halv kopper blandingen i en stor gjenlukkbar fryser bag. Legg i svinekjøtt. Tett frysepose og slå inn slik at den strøk ribbeina helt. Plasser marinade i kjøleskap i minst fire timer. Kjøle gjenværende marinade separat.
   

3. Varm opp honning og brunt sukker og reservert marinaden i en kjele på komfyren.
   

4. Forvarm ovnen til 350 Fahrenheit, og slå den til broil. Legg inn en ovn rack på det høyeste nivået som er nærmest broiling varme.
   

5. Fjern ribbeina fra marinaden og legg dem på en stekeplate kledd med aluminiumsfolie. Tilsett salt og pepper etter smak.
   

6. Plasser ribbeina i ovnen på øverste hylle og la dem broil i fire minutter. Vend dem over og broil dem i ytterligere fire minutter.
   

7. Skru ovnen tilbake til 350 Fahrenheit. Baste ribber med honning og brunt sukker blandingen. Sett dem i ovnen og la dem koke i ytterligere 30 til 35 minutter, til de er gjennomstekt helt. Svinekjøtt er klar når den har nådd en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit. Serveres varm.