Hvordan Mariner svinekjøtt steker

Marinader brukes til å forberede mange forskjellige typer kjøtt før matlaging dem. Marinader legge smak til kjøttet og de også bidra til mørt kjøtt for en saftig og mindre seigt resultat. Svinekjøtt er en temperaments kjøtt som lett kan bli overstekt og bli tørr eller seig. Du kan marinere svinekjøtt steker med butikk-kjøpte eller hjemmelagde marinader for det beste resultatet i smaken, fuktighet og Selge tekstur. Du trenger
1 (8 1/4 unse) kan skiver ananas
Medium kasserolle
1 løk
3 ss. lys sirup
1/2 kopp soyasaus
1/4 kopp vegetabilsk olje
1 ts. malt ingefær
Chef kniv
Forslag Marinade

1. Hell saften fra en boks med skiver ananas i en mellomstor kjele.
   

2. Hakk en løk og legg den i kasserolle.
   

3. Legg 3 ss. av lys sirup, 1/2 kopp soyasaus, 1/4 kopp vegetabilsk olje og 1 ts. av bakken ingefær til kasserolle. Rør alt sammen med en skje.
   

4. Varm innholdet i kjele over middels varme i 10 minutter, rør av og til. Marinaden er klar for å helle over svinekjøtt steker.
   Marine svinekjøtt Steaks
   

   1. Trim svinekjøtt steker med en skarp kokkens kniv for å fjerne alt fet kanter.
      

   2. Plasser svinekjøtt steker i en ildfast form i et enkelt lag og hell marinaden over dem.
      

   3. Dekk ildfast form med plastfolie. Legg den i kjøleskapet for å suge inn i svinekjøtt steker i minst åtte timer, snu biffene hver time eller to før du er klar til å koke dem.