- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Bruker for hvetestivelse
Fra matlaging til kosmetikk, er hvetestivelse en allsidig ingrediens med et bredt spekter av bruksområder. Hvetestivelse er et granulert karbohydrat ekstrahert fra hvetegluten og er ofte brukt på en måte som ligner på maisstivelse. Det har jevning, lim og absorberende egenskaper. Du er mest sannsynlig å finne hvetestivelse på etniske eller helsekostbutikker.
Cooking
Hvete stivelse fungerer å tykne fleste typer sauser, supper eller sauser. Puddinger og pai fyllinger er også tykkere av det. Sammenlignet med maisstivelse, hvetestivelse er en mildere fortykningsmiddel. Noen typer deig oppskrifter, for eksempel kinesisk melbolle wrappers, også ringe for hvetestivelse. Hvetestivelse bidrar til å gi melbolle wrappers en gjennomskinnelig kvalitet. Vanligvis er det best å oppløse hvetestivelse i vann før du legger den til noe, som klumper ellers kan danne.
Ansiktsmasker
Hjemmelaget samt butikk-kjøpte ansikts masker inkluderer ofte hvetestivelse. Hvetestivelse er svært absorberende og brukes til å hjelpe igle urenheter og overflødig olje fra porene. På denne måten den fungerer på samme måte som kaolin, som er en type leire som ofte brukes i Beef masker. En effektiv, hjemmelaget toning ansiktsmaske bruker hvetestivelse, egg hvite, jordbær og rosevann. Elementene er blandet for å lage en lime. Etter å ha forlatt på ansiktet ditt, vil masken stivne, og gjør det enkelt å skrelle vekk.
Glue
Wheat stivelse, sammen med andre stivelse slik ris stivelse, er en hevdvunnen ingrediens for å lage lim. Hvetestivelse lim har utrolig klebeevne og brukes i bok-making, søker tapeter og i mange andre papirrelaterte programmer. Limet fremstilles ved oppvarming av hvetestivelse og vann på komfyren i en kjele inntil en pasta er dannet. Pastaen blir så filtrert for bruk som lim. Det er også mulig å lagre pastaen i kjøleskapet i omtrent en uke for senere bruk som lim. Stivnet lim kan mykes med vann, men hvis limet har en merkelig lukt, har det sannsynligvis gått dårlig.
Matlaging Teknikker
- Hvorfor blir vannet i bunnen av en gryte mindre tett når det varmes opp?
- Hvordan Easy Peel hardkokte egg
- Hvordan Cook pattypan Squash
- Hvordan steke Bone i Chicken
- Hva er Stuet Chicken brukes til
- Kan du koke kyllingtrommestikker som tilberedningsmetode hvis du skal inn i pasta?
- Dutch Oven Cooking Instruksjoner for et Tyrkia (10 trinn)
- Hvordan koke ris i en grønnsaks Steamer (5 trinn)
- Hvordan bruke Camp Chef Smoke Vault
- Hvilken temperatur skal stekes i ovnen?
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


