Hvordan Cut en squash

Butternut squash kan tilberedes på forskjellige måter. Hyppigst squash er kuttet i terninger og stekt. Hvis du noen gang har forsøkt å skjære i en squash, er du klar over dette er en vanskelig oppgave på grunn av tettheten av vegetabilske og tykkelsen på huden sin
. Du trenger
Butternut squash
tung, skarp skjærekniv
vegetabilsk peeler
Instruksjoner

1. Skjær av både bunn og topp endene av squash. Ifølge retninger på Simply Recipes, bør ca 1/4 tommers bli kuttet fra begge sider. Dette gjøres blant annet for å kutte av stammen og ikke-spiselige bunnen av squash, samt å skape stabilitet for neste runde av skjæring.
   

2. Hold squash i svakere hånd og skrelle huden av squash med vegetabilsk peeler. Skallet fra halsen på squash til bunnen. Huden på squash er vanligvis lysere i fargen enn innsiden av squash. Jo mer hud du kan fjerne, jo lettere vil det være å kutte squash.
   

3. Skjær skrelt squash i to fra øverst til nederst. Dette er lettest å gjøre når squash sitter på flat bunn.
   

4. Skjeen ut frøene og papirmasse fra nedre hulrom av squash fra begge omganger. Etter skraping squash, bør området fylt med frø vises ren og glatt.
   

5. Lay begge halvdeler av squash slik at snittsiden vender ned. Skjær hver i to fra venstre til høyre. Du bør ende opp med fire stykker, de to øverste halvdeler og de to nederste halvdelene.
   

6. Ta hvert kvartal og skive fra topp til bunn 1-tommers brede stykker. Disse brikkene kan være skiver igjen for å gjøre mindre kuber. Størrelsen på kubene du ender opp med, avhenger av dine preferanser. Jo mindre kuber, jo raskere de koker.