Hvordan Steam Grønnsaker i en elektrisk Steamer

I år har vi blitt fortalt at rå grønnsaker er sunnere enn de som er kokt. Men ifølge resultatene av en italiensk studie, publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry, matlaging grønnsaker kan faktisk øke utgivelsen av flere næringsstoffer. Faktisk fant studien at dampende brokkoli hjulpet i utgivelsen av flere glukosinolater, kreft-bekjempelse organisk forbindelse som brokkoli er lastet med. Få fordelene med dampede grønnsaker ved å forberede dem selv i en elektrisk dampbåt
. Du trenger
Electric dampbåt
Grønnsaker
vann eller annen væske
Instruksjoner

1. Måle mengden av væske som kreves i henhold til elektrisk dampbåt veiledningshefte, og hell det i gryten. De fleste grønnsaker krever minst en fjerdedel av en kopp væske. Alternativer til vann omfatter buljong, soyasaus og juice. Legge urter og krydder til vannet gir smak til grønnsakene.
   

2. Sett dampende skuffen inn i komfyren og laste den med grønnsakene. Dekk komfyr med lokket.
   

3. Trykk på "koker" bryteren til nedre posisjon. Ikke fjern lokket under koking. Når komfyren slår seg automatisk inn i "varm" -modus, er ferdig matlaging.
   

4. Ta grønnsakene, nøye, og umiddelbart for å unngå overkoking.