Hvordan Grill en torskefilet (5 trinn)

Torsk er en saltvannsfisk som hovedsakelig lever i Atlanterhavet. Torsk regnes som en kulinarisk skatt i Portugal og er ofte spist i de fleste kyst europeiske land. Torsk er svært ettertraktet for sin milde smak, flassende kjøtt og lav samlet fettinnhold. Denne oppskriften bruker en 4-oz. torskefilet og vil tjene en
person. Du trenger
Mirin
Soyasaus
Liten bolle
torskefilet
Ildfast form
Vegetabilsk olje
Gass grill
Instruksjoner

1. Kombiner 5 ss. av mirin, 3 ss. av soyasaus, og & # XBC; kopp vann i en liten bolle og rør godt. Plasser torskefilet i en ildfast form og hell mirin marinaden over fisken.
   

2. Tillat torskefilet marinere i 30 til 40 minutter, avdekket ved romtemperatur. Påfør et tynt lag med vegetabilsk olje til den nedre kurven på en gassgrill. Dette vil hindre at torskefilet fra stikker til stativet.
   

3. Forvarm grillen til middels varme og legg torskefilet på stativet. La fisken koke i tre minutter, eller til lett brunet på undersiden.
   

4. Vend torskefilet over og la det koke i ytterligere tre minutter. Sjekk midten av fisk for sluttresultatet; fargen skulle være knapt ugjennomsiktig.
   

5. Ta fisken fra grillen, og legg den på en tallerken. Serve torskefilet umiddelbart for optimal tekstur og smak.