Hvordan å lage mat med en Broiler

Når du broil mat, er du matlaging elementet ved hjelp av høy, direkte varme fra toppen av ovnen. Dette er en rask og enkel måte å lage mat, men du må være forsiktig at det ikke brenner. Fordi broiling er en rask metode for matlaging, bruke kjøttstykker som er tynnere. Ved hjelp av tykke kutt kan bety at utsiden av maten brenner før innsiden kokker. Velg biffer, fisk, svinekoteletter, grønnsaker eller brød å lage mat på en stekepanne under broiler av ovnen
. Du trenger
Oven
Mat
Broiling pan

Krydder
Ovn mitt
Instruksjoner

1. Skru ovnen på og sette den på broil innstillingen. Vent 10 minutter for ovnen til pre-varme, eller til indikatorlampen på ovnen kommer på (hvis den har en).
   

2. Legg kjøtt, grønnsaker, brød eller hva du er matlaging på din broiling pan og krydre maten med salt, pepper eller hva krydder du har valgt.
   

3. Sett kjelen på toppen rack av ovnen under varmekilden hvis ovnen har ikke en broiler rommet. Noen ovner har en skuff under ovnen som er ment spesielt for broiling. Se på din ovn og finne ut hvor broiling varmekilden er.
   

4. Hold deg i nærheten av ovnen og se gjennom ovnen vinduet for å sikre at det ikke brenner. Noen ting, som brød, vil koke i noen minutter. Andre matvarer, som kjøtt, kan ta lengre tid. Unngå å åpne ovnsdøren gjentatte ganger for å sjekke om maten fordi det vil la varmen ut og resultere i en lengre koketid.
   

5. Trekk stekepannen ut av ovnen med grytekluter når maten er ferdig. Noen elementer, for eksempel rundstykker, er gjort på dette punktet. Når du broiling ting som biffer, svinekoteletter eller grønnsaker, snu dem over og sette kjelen tilbake under broiler til den andre siden er ferdig.