Hvordan lage Cornish spillet høne (7 trinn)

Når matlaging fjærkre, for eksempel en Cornish spillet høne, er det viktig å koke fuglen grundig. Kokt fjærfe kan spre sykdom og gjøre folk syke
. Du trenger
Oven
Cornish spillet høne
langpanne
Aluminiumsfolie
tannpirker
Tongs
Kjøkken termometer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Plasser Cornish spillet høner med bryst sider opp i en stekepanne. Dekk langpannen med aluminiumsfolie.
   

3. Sett langpannen i forvarmet ovn og stek Cornish spillet høner i ca en time eller til ferdig.
   

4. Bruk en tannpirker til å dytte et lår av en av de Cornish spillet høner og se på saft som kommer ut. Hvis juice kjøre klar (og ikke rosa), er Cornish spillet høner gjort.
   

5. Bruk tang til å plukke opp et bein eller en vinge. Når ferdig kokt, bør bena eller vinger flytte rundt enkelt, eller føler seg som om de lett kunne bryte av.
   

6. Plukk opp en Cornish spillet høne med en tang. Se på undersiden av fuglen for å se om Cornish spillet høne ser ut til å bli gjennomstekt.
   

7. Fortsett matlaging Cornish spillet høner hvis de ikke er ferdig kokt. Gjenta trinn fire til seks for å sjekke for sluttresultatet.