Det gamle ordtaket, & quot;. En dårlig apple spoils haug & quot; ringer sant når det gjelder å bevare epler. Når kvestet eller klippe, begynner epler avgir etylengass, som gir raskere modning og kan fort bli din epler brun. Så snart som mulig, liksom batch av epler; avsatt til direkte forbruk de som ikke er fast eller har noen blåmerker eller feil som kutt i kjøttet. Hele, plettfritt epler kan med hell lagres for senere forbruk uten å miste smaken. Vask og la eplene tørke godt før lagring.
Kjøle eplene

Epler holder seg friske lenger når det oppbevares i en kald, fuktig miljø. Oppbevar epler i frukt- og grønnsakskuffen i kjøleskapet med en fuktig papir håndkle og sette ditt kjøleskap temperatur mellom 30 og 35 grader Fahrenheit. Ikke dekk til eller bryte opp eplene; tillate dem til & quot; puste & quot; og beholder sin naturlige fuktighet. Hvis du ikke har nok skarpere skuff plass, plassere eplene i en stor papir eller plastpose og slå noen hull i posen.
Oppbevar Epler

Hvis du ønsker å lagre hele epler utenfor kjøleskapet, trenger du et kjølig sted, for eksempel en kjeller eller skur, og ark av avisen med ikke-farget blekk for å forhindre eple-til-eple kontakt, noe som kan føre til bruning. Pakk hver eple i et ark med avis og legg den i en oppbevaringsbeholderen eller boks. Luft vil ikke skade eplene, men hver bør pakkes tett nok til å hindre den fra å falle ut og komme i kontakt med andre epler. De fleste eplene vil holde i opptil fire måneder, såfremt huden ikke er brutt, og de holdes kjølig.
Frys den Epler

minusgrader kan snu hele epler moste når tint. Men University of Minnesota Extension bemerker at frysing hel, skrelt epler er mulig hvis du ønsker å bruke dem på noen oppskrift som krever kokte epler som pai eller eplemos. Kjerne eplene før frysing, og lagrer i en fryser sikker plastpose.
Bilder