Hvordan Cut tynne strimler av Zucchini (4 trinn)

Zucchini er en versitale, grønn grønnsak som tilhører squash familien. Zucchini kan tilberedes i tynne skiver ved hjelp av olivenolje, salt og pepper. Du kan grille eller steke dine zucchini for saftig smak og smak.

Bruk en Santoku eller kokkens kniv til å skjære tynne strimler av dine zucchini for optimale resultater. En større kniv lar deg bruke én bevegelse når du skjærer, noe som resulterer i uniform skiver.
Hva du trenger
skarp kniv
knivsliper
Skjærebrett
Instruksjoner

1. Skjerp kniven med knivsliper før kutte zucchini. Kutte med en skarp kniv gjør det lettere å skjære dine squash i tynne skiver.
   

2. Plasser zucchini på skjærebrett. Skjær av hver ende av zucchini.
   

3. Skjær squash i to på langs. Plasser kuttet, flate siden av vegetabilske på skjærebrett.
   

4. Hold zucchini med én hånd. Plasser spissen av kniven i den ene enden av zucchini i en 45 graders vinkel. Trykk forsiktig ned og dra tilbake på kniven i én bevegelse. Løft kniven helt av styret å fjerne tynn stripe av zucchini fra større vegetable.Repeat for resten av zucchini.