Hvordan Stek krepse

Du trenger ikke å være fra Louisiana til å nyte den salte smaken av stekt kreps. Cajun mat kombinerer havets delikatesser med krydder i sør for å skape appetittvekkende retter som er sikker på å tilfredsstille selv den mest pirkete eater. Følg disse trinnene for å lage din egen stekt sjømat tallerken med
kreps. Du trenger
1 til 2 lbs av kreps
Salt til smak
Pepper etter smak
2 til 4 egg- Juster til mengden av kreps
Milk
Flour
Butter
en stor veske
skarp kniv
Instruksjoner

1. Pierce sjømat bag med kniv for å lage et lite hull i bunnen. Mette kreps pose med vann. Tom pose og gjenta prosessen.
   

2. Tett hull i posen. Rist hele beholderen salt i posen kreps fyllingspose med nok vann til å dekke kreps. La sitte i 10 til 15 minutter. Gjenta prosessen.
   

3. Pisk eggene. Bland salt i melken. Legg denne melkeblandingen i pisket egg, blanding grundig.
   

4. Dypp hver kreps inn melk og egg blandingen.
   

5. Bland salt og pepper inn i melet.
   

6. Smelt smør i en dyp stekepanne. Plukk en melk-dyppet kreps og dip inn i melblandingen. Gjenta dette trinnet for alle kreps.
   

7. Legg inn melet kreps til smeltet varmt smør på middels til høy varme omgivelser og overvåke nøye før alt er ferdig. Vær forsiktig så du ikke overfylle ditt skillet slik at rommet for å slå din kreps under kokeprosessen. Dypp stekt kreps i din egen spesielle sjømat saus eller tjene alene.