- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Hvor finner man instruksjoner om hvordan man bruker en knivsliper?
Her er noen tips om hvordan du bruker en knivsliper:
1. Les produsentens instruksjoner nøye før du bruker sliperen. Dette vil hjelpe deg å unngå å skade kniven eller sliperen.
2. Sørg for at sliperen er godt festet til en stabil overflate. Dette vil forhindre at den beveger seg mens du bruker den.
3. Hold kniven i riktig vinkel. Vinkelen du holder kniven i vil variere avhengig av hvilken type sliper du bruker.
4. Trekk kniven gjennom sliperen i en jevn, jevn bevegelse. Ikke bruk for mye press, ellers kan du skade kniven.
5. Gjenta trinn 3 og 4 til kniven er skarp.
6. Test skarpheten til kniven ved å kutte et stykke papir. Skjærer kniven lett gjennom papiret, er den skarp nok.
7. Rengjør sliperen etter bruk. Dette vil bidra til å holde den i god stand.
Her er noen tilleggstips for sliping av kniver:
* Bruk en lett berøring når du sliper kniven. For mye trykk kan skade bladet.
* Slip kniven jevnlig. Dette vil bidra til å holde den i god stand og forhindre at den blir matt.
* Hvis du ikke er komfortabel med å slipe dine egne kniver, kan du ta dem med til en profesjonell knivsliper.
Matlaging Teknikker
- Hvorfor en saus curdle
- Hvordan lage svinekjøtt Skins (8 trinn)
- Hvilken vinkel sliper du en kokkekniv?
- Hvordan steke en hel kylling med Sjalottløk
- Hvor finner du deler til en kobberkledd vedovn?
- Hvordan lage Popcorn i en elektrisk stekepanne
- Pale Ale i Matlaging
- Hvordan lager du en trykkokerbombe?
- Hvorfor lukter du matlaging når ingen lager mat?
- Hvordan Braise Neper (9 trinn)
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


