Hvilken del av komfyren brukes til å tilberede stekt kjøtt?

Den delen som brukes til å tilberede stekt kjøtt er ovnen. Ovnen er et rom inne i komfyren som varmes opp til høy temperatur, vanligvis av et elektrisk varmeelement eller gassbrenner. Denne høye temperaturen gjør at kjøttet tilberedes jevnt og raskt, samtidig som det skaper et sprøtt ytre lag.