Hvordan lagde folk maten for 100 år siden?

* vedfyrte ovner: Dette var den vanligste typen ovner som ble brukt på landsbygda. De var laget av støpejern eller stål, og de brente ved eller kull. Vedfyrte ovner krevde mye vedlikehold, da brannen måtte overvåkes kontinuerlig og asken måtte renses ut jevnlig.

* Gassovner: Gassovner ble populære i urbane områder på begynnelsen av 1900-tallet. De var mer praktiske enn vedfyrte ovner, da de ikke krevde konstant overvåking og de produserte mindre aske. Gassovner var imidlertid dyrere enn vedfyrte ovner, og de krevde gasstilkobling.

* Elektriske komfyrer: Elektriske ovner var den minst vanlige ovnstypen som ble brukt på begynnelsen av 1900-tallet. De var dyrere enn gassovner, og de krevde en stikkontakt. Elektriske ovner var imidlertid den reneste og mest praktiske typen ovner, og de produserte ingen røyk.

Ovner

* vedfyrte ovner: Vedfyrte ovner var den vanligste ovnstypen som ble brukt på landsbygda. De var laget av murstein eller stein, og de ble varmet opp ved å brenne ved eller kull. Vedfyrte ovner tok lang tid å varme opp, men de kunne lage mat jevnt og de ga en deilig smak.

* Gassovner: Gassovner ble populære i urbane områder på begynnelsen av 1900-tallet. De var mer praktiske enn vedfyrte ovner, da de ikke krevde konstant overvåking og de produserte mindre aske. Gassovner var imidlertid dyrere enn vedfyrte ovner, og de krevde gasstilkobling.

* Elektriske ovner: Elektriske ovner var den minst vanlige typen ovn som ble brukt på begynnelsen av 1900-tallet. De var dyrere enn gassovner, og de krevde en stikkontakt. Imidlertid var elektriske ovner den reneste og mest praktiske typen ovn, og de produserte ingen røyk.

Andre matlagingsmetoder

* Åpen ild: Folk lagde også mat over åpen ild. Dette var en vanlig metode for matlaging i campingsituasjoner og i områder der det ikke var komfyrer eller ovner.

* Nederlandsk ovn: En nederlandsk ovn er en tung gryte med tettsittende lokk. Den kan brukes til å lage mat over åpen ild, på komfyr eller i ovn.

* Trykkkoker: En trykkoker er en gryte som tilbereder mat under høyt trykk. Dette reduserer koketiden og bevarer næringsstoffene i maten.