Er det skadelig å koke varmt vann til matlaging?

Nei, det anses ikke som skadelig å koke vann til matlaging. Kokende vann er en trygg og anbefalt måte å drepe skadelige mikroorganismer og bakterier som kan være tilstede i vannet. Når vannet når kokepunktet (212 grader Fahrenheit eller 100 grader Celsius), desinfiserer det effektivt vannet ved å drepe de fleste mikroorganismer. Denne prosessen gjør vannet trygt for drikking, matlaging og andre forbruksformål.