Kan du spise persille kokt eller rå?

1) Kokt:

Persille brukes ofte som garnityr eller smakstilsetning i kokte retter. Den kan tilsettes supper, gryteretter, sauser, pasta, omeletter og salater. Når den tilberedes, mister persille noe av smaken, så det er best å tilsette det på slutten av tilberedningen for å beholde mest mulig smak og næringsstoffer.

2) Rå:

Å spise rå persille anses å være den beste måten å konsumere den for å dra nytte av dens fulle smak og næringsverdi. Rå persille brukes ofte i salater og kan også legges til smørbrød, wraps og smoothies. Den kan også hakkes og strøs over ulike retter for ekstra smak og farge.