- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Kokekar
Hvordan kan du vite om du er klar til å lage noe i olje?
For å finne ut om oljen er klar til matlaging, kan du se etter disse tegnene:
- Skimrende:Overflaten på oljen vil begynne å skimre eller kruse når den varmes opp.
- Røykpunkt:Oljen vil begynne å ryke når den når røykpunktet, som er temperaturen der oljen begynner å brytes ned og frigjøre synlig røyk.
- Slippe en matvare:Slipp et lite stykke mat, for eksempel en brødsmule, i oljen. Hvis det syder og flyter til overflaten, er oljen klar til matlaging.
Kokekar
- Trenger du til Line en nonstick stekebrett
- Hvordan koke egg på en Raclette (12 trinn)
- Hvordan fjerner du salt fra maten når du lager mat?
- Hvorfor er det viktig at matservere er opplært til å kunne ingredienser fordi?
- Hvordan fanger og spiser mikroorganismer maten deres?
- Hva kan brukes til å fjerne polyuretansøl på ditt rustfrie kjøleskap?
- Hva er bestikk?
- Hva er en cormonger?
- Slik fjerner Rust fra en støpejern Pan
- Hvordan bruke en Wok
Kokekar
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder
