Enkleste måten å steke en potet (5 trinn)

Den absolutt enkleste måten å steke en potet er å kaste det på glør og la den sitte inntil huden er skarp og knitrende, og innsiden er dampende, mør og saftig . Men hvis du ikke er i vane å tilberede weeknight middager over åpen ild, steke en potet i ovnen er den neste enkleste måten. Enhver type potet kan stekes, selv søtpoteter. Nøkkelen er å kutte alle bitene samme størrelse slik at innmaten koker å perfeksjonere mykhet mens utsi utvikle en skarp og delikat gyllen skorpe
. Du trenger
Baking ark
nonstick cooking spray, valgfritt
Chef kniv
Tørkepapir, valgfri
Bowl
Olivenolje
Salt
Pepper
Sauser
Tongs eller stor skje
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Coat en stekeplate med en tynn film av nonstick matlaging spray for å holde poteten fra stikker.
   

2. Vask potet grundig i varmt vann, bruk fingrene eller en grønnsak pensel for å sikre at du fjerne alle spor av smuss. Skjær poteter i like stykker om størrelsen på slutten av tommelen. Pat bitene tørke med rene papirhåndklær.
   

3. Legg potetstykkene i en stor bolle. Drypp en generøs mengde olivenolje over dem. Hvis du ikke liker smaken av olivenolje, bruke rapsolje eller vegetabilsk olje.
   

4. Krydre oljet potetstykkene med salt, pepper og urter eller krydder etter eget valg. Legg rosmarin og timian, eller krydre dem med chilipulver og sitron pepper eller gurkemeie og paprika. Kaste potetstykkene med en skje eller fingrene til hver brikke er godt belagt i olje og krydder.
   

5. Spre potetstykkene på en stekeplate, og pass på at de er i en enkelt lag med litt plass mellom hvert stykke for varm luft å sirkulere. Steke potet stykker for 20 til 30 minutter, eller til de er gyllenbrune på utsiden og myk hele.