Hvordan stek Bananas lage Chips (7 trinn)

Banana chips tilby alle skarpe og delikat knase av potetgull med en litt søtere smak og tykkere, mykere tekstur. Bananer er fullpakket med kalium, som kroppen din trenger for sunn funksjon av hjertet, nyrer og nervesystem. Bananer inneholder svært få kalorier, men steke dem i olje vil legge noen. Bruk grønne bananer for å lage chips fordi modne de ikke vil yngel opp som krisen
. Du trenger
Chef kniv
Tørkepapir
Skillet eller frityrgryte
Oil

Tongs eller hullsleiv
Plateanmeldelser Krydder
Instruksjoner

1. Skrell bananene og kast skins.
   

2. Skjær bananene i mynter som er ca 1/8 tommers tykke. Jo tynnere myntene, skarpere de vil være. For større chips skjære skiver på en svak diagonal. Prøv å holde tykkelsen så konsekvent som mulig, slik at de alle koker i samme takt.
   

3. Pat skivene lett med et papirhåndkle på begge sider for å fjerne overflødig fuktighet.
   
   

4. Hell 1/2 tomme til en tomme eller så av oljen i en stekepanne eller frityrkoker. Rapsolje og vegetabilsk er foretrukket. Varm opp olje til overflaten begynner å flimre eller frityrgryten registrerer en temperatur på minst 350 F.
   

5. Plasser akkurat nok banan mynter i skillet å lage et enkelt lag uten trengsel dem . Ikke mengden stekekurven for mye hvis du bruker en frityrkoker. Stek banan mynter for 1-3 minutter avhengig av tykkelsen, snu dem med tang eller en hullsleiv halvveis i steketiden hvis du er matlaging dem i en stekepanne.
   

6. Fjern banan chips fra den varme oljen enten med tang, en slikkepott eller sakte og forsiktig løfte stekekurven når de begynner å se skarp i kantene. Sett dem på en plate foret med papirhåndklær til å renne.
   

7. Sesong banan mynter med krydder etter eget valg. Salt og pepper, chili pulver og karri hver gir en velsmakende smak, mens en blanding av sukker og kanel gir en søtere snack.