Hvordan koke egg for lunsj eller kveldsmat (9 trinn)

Enten paret med sesongens grønnsaker i en frittata, servert posjert på en seng av blandet salat eller bakt i en gryte, egg er en utrolig allsidig mat. Høy i protein, rimelig og fylling, egg foreta en rask og tilfredsstillende lunsj eller middag.
Ved å inkludere friske urter, eksotiske krydder eller internasjonale smaker, egg parabol vil også være attraktivt for ganen
. Du trenger
Smør, usaltet
Stekepanne med lokk
egg
Grønnsaker
Cheese, strimlet
Urter og krydder etter smak
Melk eller kremfløte
salatgrønnsaker
Glass ildfast form
Brød, cubed
Bacon , skinke eller pølse, kokt og hakket
tomater, hakket
Eggs in the Afternoon

1. Smelt en liten mengde usaltet smør i en liten stekepanne, over svak varme. Kunsten å steke egg for å lage en frittata, omelett eller eggerøre er å gå med lav varme. Dette gir en mykere, mer luksuriøst egg parabolen.
   

2. Visp eggene i en bolle til skummende. Legg dine favoritt sesongens grønnsaker i tynne skiver eller terninger. Rød, gul og oransje paprika par spesielt godt med egg og låne en lys farge til den ferdige retten. Frisk baby spinat, grovt revet eller skivet, terninger løk eller vårløk og skiver sopp er også gode valg.
   

3. Legg finhakkede friske urter eller en klype eller to av tørkede urter til bollen og visp til kombinert. Timian, basilikum og dill arbeidet bra, så gjør mer eksotiske urter som merian, salt og kjørvel. Løkpulver kan anvendes i stedet for fersk løk. Når du velger en urt, vurdere hvilken type ost du ønsker å bruke. Pair gresk oregano med fetaost eller hakket koriander og karve med cheddar eller cotija ost. Hakket persille og timian hente ut luktene av geitost.
   

4. Legg en liten mengde melk eller kremfløte til eggedosisen og en klype salt og pepper. Visp igjen og hell i en liten stekepanne. Kok på lav inntil eggene er nesten satt. Eggene vil se nesten fast rundt kantene og jiggle litt i midten.
   

5. Ta kjelen av varmen, sett på lokk og la det fortsette å koke til alle eggene er sett - ca 8 til 10 minutter. Din frittata er nå klar til å tjene. Sammen med en suppe eller salat av blandet greener og en vinaigrette, har du en lunsj som vil holde deg fornøyd før dinner.
   Egg i Evening
   

   1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. For å gjøre en lag, eller egg og brød fatet, gni en liten mengde smør på bunnen og sidene av et glass bakervarer parabol. Ordne brød stykker i et jevnt lag på bunnen av pannen og sett til side. Du kan bruke dager gammel fransk eller italiensk brød, smørbrød brød eller engelsk muffins i denne retten.
      

   2. Visp sammen egg, urter og krydder, en dash av salt og pepper, og en liten mengde melk eller fløte. Legg kokt, hakket bacon, skinke eller pølse, røre å kombinere, og hell i forberede ildfast form. Topp med hakkede tomater.
      

   3. Bake til lagene er oppblåst og lys gull i fargen, ca 30 til 50 minutter, avhengig av hvor mange egg du har brukt. Eggene bør se nesten satt hele
      

   4. Strø ost på toppen av lag og fortsette å bake for 5 til 8 minutter eller til eggene er helt satt -. Eggene bør ikke jiggle i det hele tatt i pannen. Ta ut og la den hvile i 5 til 10 minutter før servering. Serveres med en solid bolle med suppe eller på egen hånd, gir en utmerket middag et lag.