Quiche er på toppen av smaken når du kan servere den i romtemperatur. Bistroer og kafeer ofte selger deilige hele skinkepai for take-out, men ikke kjøle dem eller skare blir soggy og fettete. Frittatas gjort og plukket opp samme dag som servering er også stor brunsj mat. Kjøp et par fruktpaier på det lokale bakeriet for gjester som liker litt sødme på deres middagsmåltid.

Enkle Salater

Ingenting parene bedre med quiche eller frittata enn salat. I stedet for tradisjonelle blandet greener, legge litt pizzazz med ferske skiver av fersken, ananas, eller melon og en overfladisk kjennskap til ristede nøtter på toppen. Når frukten er i sesongen, gjør en elegant fruktsalat med en rekke teksturer, smaker og farger i sommer. Serverer den med en honning dipping saus på siden. Tenk utenfor salat bolle og lage unike salater ved sammenkobling cantaloupe og avokado eller vannmelon og geitost. Lag en slaw fra epler og ananas og krydre det med valmuefrø. Bland i terninger, sådd agurk med friske bær og kaste dem med fersk hakket mynte.
Kjøtt og fjærfe

En spiral-skiver skinke gjør en nydelig midtpunktet for en brunsj bord og er perfekt ved romtemperatur. Kjøp et par stekte kyllinger på markedet, skjær dem i serveringsstykker, og arrangere dem på et fat foret med grønne salat. Du kan også terninger precooked kylling, gjør en lett salat, og fylle salat kopper med blandingen. En røkt andebryst fra en asiatisk delikatesseforretning er en ideell brunsj hovedrett.
Fra Sea

Røkt laks er en deilig brunsj mat serveres alene eller sammen med bagels og herb- forbedret kremost. Noen restauranter vil selge deg en hel posjert laksefilet, perfekt krydret og kjølt. Kjøpe store, stekt, og perfekt kjølt reker fra din lokale fiskehandler morgenen brunsj og serverer den med en lett krydret remulade. Ceviche gjør en elegant presentasjon pent pyntet med fersk dill sprigs.
Bilder brød og rundstykker

gumlet på nybakte brød og rundstykker er en brunsj tradisjon. Satt ut kurver med søte og salte muffins, sammen med skiver banan brød. Tilby flaky croissanter fylt med skinke og ost, samt vanlig de som du kan slather med kanel honning smør eller tykk syltetøy og syltetøy. Inkluder noen ciabatta rundstykker til gjester som ønsker å gjøre en sandwich med kjøtt, fisk eller fjærkre. Tilfredsstille søt tann cravings med et utvalg av kanelboller, eple fritters, og kremet dansk.