Hva er en enkel oppskrift med kakaobønner?

Ingredienser:

• 2 kopper kakaobønner

• 2 ss sukker

• 1 ts malt kanel

• En klype salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit (120 grader Celsius).

2. Skyll kakaobønnene grundig under kaldt vann.

3. Tøm kakaobønnene og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir.

4. Stek kakaobønnene i den forvarmede ovnen i 15 minutter, og kast bønnene en eller to ganger under stekingen.

5. Ta kakaobønnene ut av ovnen og la dem avkjøles helt.

6. Når kakaobønnene er avkjølte, overfør dem til en blender eller foodprosessor.

7. Tilsett sukker, kanel og salt i blenderen eller foodprosessoren.

8. Bland eller bearbeid ingrediensene til kakaobønnene er finmalt.

9. Overfør kakaopulveret til en lufttett beholder og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Dette kakaopulveret kan brukes til å lage varm sjokolade, sjokolademelk, brownies, kaker og andre sjokoladegodbiter.