Hvordan skrelle en Boiler Onion (4 trinn)

Litt større enn små perle løk, kjele løk kommer i hvite, gule og røde varianter. Disse miniatyr løk er vanligvis skrelles og brukes hele til å legge smak og visuell appell til stekt kjøtt, gryteretter, stuinger og supper. Kjele løk har sta, papir-tynne skinn som er vanskelig å fjerne, som bare ytterligere oppgitt av sin lille størrelse. Fordype dem kort i kokende vann løsner skinnet, men gjør dem mye enklere og raskere å fjerne
. Du trenger
Pot
perle løk
liten kniv

Instruksjoner

1. Fyll en gryte med vann på og kok opp på komfyren.
   

2. Sett løken i kokende vann i ett til to minutter.
   

3. Tøm varmt vann fra løken og dekk med kaldt vann for å raskt kult.
   

4. Klem stammen slutten av hver kjele løk for enkelt å ta av skinnet. Bruk en liten kniv hvis det er nødvendig å skrelle av noen hud som ikke kommer av.