Pumpkin puré, akkurat som det høres ut, inneholder kun most gresskar kjøtt . Noen merker av gresskar puree har også en liten bit av salt for smaken. Gresskar pai fylling, derimot, inneholder mange av ingrediensene som går med gresskar puree når du gjør en pai. Gresskar pai fylling inneholder vanligvis kanel, ingefær, nellik, allehånde, muskat og sukker i tillegg til puré.
Bruker

Pumpkin pai fylling er best når de brukes i lage et gresskar pai. Du trenger bare å legge en boks med fordampet melk og to egg til en boks med gresskar pai fylling og du kan helle blandingen rett inn i jordskorpen. Gresskar puré, på den annen side, er en mye mer allsidig produkt. Du kan legge krydder og sukker og bruke det akkurat som gresskar pai fylling eller du kan sette det til å fungere i andre oppskrifter. Gresskar brød, gresskar kake, gresskar iskrem og gresskar suppe er bare noen av alternativene.
Ernæringsmessige verdien

Pumpkin pie fylling er fullpakket med sukker, noe som gjør det betydelig mindre sunt enn gresskar puré. En kan av gresskar pai fylling inneholder ca 2/3 kopp sukker, som i stor grad øker kaloritelling. En kopp gresskar puree har bare 83 kalorier, mens en kopp gresskar pai fylling har 281 kalorier. Hvis du får gresskar puree, kan du velge hvor mye sukker for å legge til og lage en lav-sukker fylling å kutte kalorier.
Innbytte

Når du har en oppskrift som krever gresskar pai fylling og du bare har gresskar puree, kan du enkelt bruke i stedet for hermetisert pai fylling. Åpne boksen og forbeholder 2/3 kopp gresskar puree for en annen oppskrift. Bland deretter inn 2/3 kopp sukker, 1 ts. kanel, 1/2 ts. ingefær, 1/4 ts. muskat, 1/4 ts. nellik og 1/2 ts. salt inn i den gjenværende gresskar puré. Erstatte denne blandingen i stedet for gresskar pai fylling.