Hvis oppskriften krever fersk, fryst eller hermetisert sure kirsebær, men du kan ikke finne noen, prøv jam i stedet. Kirsebær syltetøy eller kirsebær syltetøy er laget med sure kirsebær og kirsebærsmak sirup. Du vil fortsatt ha biter av kirsebær og en sterk kirsebær smak. Jam kan brukes i de fleste oppskrifter, inkludert bakevarer, sauser, supper og paier. På grunn av sukker lagt til jam må du redusere mengden av sukker - om noen - i oppskriften. Prøv å bruke en 1/2 kopp jam for hver 1 kopp sure kirsebær og redusere sukker ved et par teskjeer til din oppskrift får riktig smak og konsistens.
Heve et glass

Cherry likør, som Kirsch eller et kirsebær cognac kan brukes til å erstatte sure kirsebær i sauser og supper. Disse inneholder alkohol, så bare bruke dem hvis du er fint med ekstra alkoholinnhold. Cherry likører er sterk, så bruk en fjerdedel av beløpet og langsomt øke til du kommer til ønsket kirsebærsmak.
Plum Lucky

Plommer er søte, saftige og har en terte hud. Mens deres kjøtt er ikke sur, de fungerer som en erstatning for sure kirsebær i paier, syltetøy, bakevarer og velsmakende oppskrifter. Plommer kan fryses, fersk eller hermetisert. Når du skifter sure kirsebær med plommer, kan du bruke en kopp plommer for hver 1 kopp sure kirsebær. Prøv å erstatte sure kirsebær med en tilsvarende måte plomme. For eksempel, hvis oppskriften krever frosne sure kirsebær, erstatte med frosne plommer.
Give Nektariner et Prøv

Nektariner er også steinfrukter, men de er ikke terte som sure kirsebær. I så fall kan din parabol være søtere enn om du brukte kirsebær. Substitute nektariner på samme måte som du bruker plommer:. Bruk samme mengder
Prøv aprikoser stedet

Aprikoser er søt og saftig, og kan spises rå eller brukes i en rekke oppskrifter, i likhet med sure kirsebær. Hvis du ikke finner aprikoser frisk, kan du finne dem hermetisert, frossen eller tørket. Bruk aprikoser i like proporsjoner å forsure kirsebær, men som plommer og nektariner, vil du ønsker å bruke en lignende type aprikos for tekstur og smak. Så hvis oppskriften krever 1 kopp tørket sure kirsebær, bruker en kopp tørkede aprikoser.