Hvordan kjøpe Tomatillos

Tomatillos vokser i popularitet, som bruken sprer seg utenfor meksikanske restauranter og inn i mer eksklusive etablissementer. De fleste mener at det er bare en grønnere versjon av tomat. Men dette er avskallet grønn frukt nærmere i tilknytning til en stikkelsbær enn en tomat. Tomatillo sies å ha en besk smak med et hint av sitrus. Det er lett brukt og lett å finne. Les videre for å lære hvordan du kjøper tomatillos.
Instruksjoner

1. Gå direkte til din lokale kjeden matbutikk. I dag, omtrent alle store dagligvarekjeden bærer tomatillos, spesielt hvis det er et rikt Hispanic befolkning nærheten. De tomatillos er vanligvis vises i produserer delen enten med den eksotiske råvarer eller med nær avokado og jalapeños.
   

2. Se på frukten nøye. Den bør ha en grønn papery skall som fullstendig dekker frukten. Inne bør tomatillo frukt være grønn og kan ha en svak lilla tone. Det bør ikke være gul eller brun.
   

3. Se etter flekker, mugg og andre urenheter på både frukt og skall.
   

4. Feel frukt, forsiktig, for fasthet. De tomatillos bør være fastere enn en tomat, men ikke hardt.
   

5. Bypass de myke frukter, men de som er for vanskelig kan tas hjem til ytterligere modnes i skall.