Hvordan jeg Flavor Pisket Honey

Pisket honning er ugjennomsiktig med en tekstur som ligner på mykt smør. Noen ganger kalles kremet honning, det sprer seg lett på toast eller kjeks, men likevel oppløser godt i en varm kopp te. Du kan sette pisket honning med andre smaker ved hjelp av ekstrakter eller tørkede urter og krydder. Fylt pisket honning gjør en utmerket gave, men etter en smak, kan du bli fristet til å holde det for deg selv
. Du trenger
Mixing bowl
Flavor ekstrakt
Friske urter
Tørket krydder
Sitrus skreller
lufttett beholder
Tongs
Flavor Extracts

1. Scoop pisket honning i en bolle.
   
   

2. Tilsett noen dråper av ønsket smak ekstrakt til honning og bland de to sammen grundig. Vanilje, kanel, mandel og peppermynte ekstrakt er vanlige alternativer, men sjekk en steke forsyning butikken for ulike valg som hasselnøtt, kaffe, banan, fersken eller sitrus smaker.
   

3. Smak honning. Hvis smaken er for svakt for din smak, tilsett mer smak ekstrakt, noen dråper av gangen. Hvis smaken er for sterk, legger mer pisket honning. Sørg for å fullstendig blande honning og smake det etter hvert tillegg.
   Tørkede urter, krydder og sitrus Peels
   

   1. Tørk urter eller andre aromater grundig før å bruke dem. Bruk hele kvister friske urter som rosmarin, lavendel, mynte eller salvie. Hakkede urter fortsatt sette honning med smak, men de er svært vanskelig å fjerne når prosessen er ferdig. Å tørke friske urter, legg dem på et papirhåndkle-lined plate, og mikrobølgeovn dem med 30 sekunders intervaller, snu dem over etter hvert intervall til de er sprø. Å tørke sitrus skreller, skrape bort så mye av hvit marg som du kan, så la dem ut til tørk på en tallerken eller avkjøling rack for et par dager. Hvis du har det travelt, plasserer skreller i en ovn ved 200 grader Fahrenheit til de er tørre - om to til tre timer. Rinds er klar når endene krølle opp, og de føler seg tørr å ta på.
      

   2. Plasser urter, sitrus skreller eller tørket krydder i bunnen av en lufttett beholder. Du trenger ca 2 ss av aromater for hver kopp honning, men du kan bruke mer eller mindre avhengig av din preferanse. Tørket krydder som kanel pinner, stjerneanis pods, kardemomme eller hele vanilje bønner utfylle honning pent. Hvis du vil, kan du bruke en kombinasjon av urter, krydder og sitrus skreller for en mer kompleks smak.
      

   3. Scoop honning inn i beholderen, deretter røre å kombinere med aromater. Forsegle container, deretter la de smaker å sette mot i minst fem dager. Smake honning regelmessig etter fem dager før den når ønsket smak potens. Dersom aromater bosette på toppen eller bunnen av beholderen, bland dem tilbake i å fordele dem.
      

   4. Fjern aromater fra honning bruker tang, eller bare rive dem ut med fingre.
      bilder