Flaked kokos har samme smak og tekstur som kokosmasse. Faktisk, de to er lett utskiftbare og arbeide kopp til koppen for hverandre. Den eneste forskjellen mellom flaked og kokosmasse er på størrelse med kokos del. Flaked kokos tendens til å være mellomstore stykker som er bredere enn de er lange. Kokosmasse har en tendens til å være små biter som er lengre enn de er brede. Flaked kokos har også en tendens til å være tykkere enn makulert. Flak kokos verk for strimlet uansett om du bruker det som en hovedingrediens eller som garnityr.
Revet kokos

Revet kokos, som i flak, har i utgangspunktet den samme tekstur og smak som kokosmasse. Revet kokos er den minste størrelsen av kokos tilgjengelig. Den kommer i veldig tynne og korte tråder som tilbyr et lite utbrudd av kokos smak til oppskriften. Revet kokos fungerer cup til cup for makulert, og fungerer som en hovedingrediens eller garnityr.
Ristet kokos

Ristet kokos er en cup for cup erstatning for kokosmasse. Ristet kokos kan bearbeidde til flak eller makuleres. Det er da lett ristet for å hente ut kokos smak. Det er en gyllen farge og har en litt sprøere konsistens enn vanlig kokosmasse. Det smaker i utgangspunktet den samme som makulert, men ristet kokos har et snev av karamell smaken også. Ristet kokos fungerer som garnityr, men det vil legge en gylden farge i stedet for ren hvit.
Mandler

Mens mandler og kokos har drastisk forskjellige smaker, de begge legger subtil, nutty sødme til oppskrifter. Finhakket eller skiver mandler fungerer best som en erstatning for kokosmasse. Deres tekstur er litt sprøere enn kokosmasse, men de fungerer kopp for kopp. De fungerer også som en attraktiv garnityr som legger et snev av hvit til parabolen din.
Coconut Milk

Hvis oppskriften krever kokosmasse blandet i varmt vann, du kan være i stand til å erstatte det cup for kopp med kokosmelk. Du får omtrent samme utbrudd av kokos smak som kokosmasse - du bare ikke vil få samme tekstur. Kokosmelk vil bli tynnere i konsistensen og kan påvirke din generelle oppskrift. Skifte kokosmasse med kokosmelk er ikke mulig hvis kokos er brukt som pynt.