Det er over 100 forskjellige varianter av epler dyrket i USA, ifølge den amerikanske Apple Association, men det er sannsynlig at du vil bare se 15 eller så i butikken i løpet av et gjennomsnittsår. Når du lager babymat, hold deg til solide epler som sammenbrudd lett for mose og lage puré. Begynn med Macintosh, Braeburn, honeycrisp og galla epler. Unngå å bruke altfor terte epler, som Granny Smith, før babyen blir vant til tekstur og smak.
Forberedelse

Hvis du vil begynne å gjøre babyens mat, Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Vask eplene og hendene før du kommer i gang. Kjernen hvert eple, forlater på huden, og deretter klippe den i to. Hold kutt selv for jevn tilberedning. Plasser eplene i en stekepanne fylt med minst 2 til 3 inches av vann. Satt eplene i pannen oppreist og stek dem i 30 til 40 minutter før fruktens kjøttet er mørt og huden begynner å skrelle vekk fra apple.
Måltid ideer

Du kan lage hjemmelagde, bakte epler fremover av tid og lagre dem for senere bruk. Oppbevar bakte epler i kjøleskapet i en lufttett beholder. Bruk dem innen 48 timer for å hindre forurensning. Hvis barnet ditt er å spise pureer, puré bakte epler før du legger dem i kjøleskapet for oppbevaring. Må ikke fryses et eple puré eller bakt eple skiver - som de kanskje blir brune og slimete. I stedet fryse rå skiver av eple og gi dem til babyen for å lindre smerter forbundet med tenner.